Smörgåstårtor, pajer mm. / Voileipäkakut, piirakat ym.
En portion är ca 10 cm x 5 cm x H 8 cm. Största enskilda tårtan jag gör är för 20 personer för att den ska gå in i kylskåpet. Alla tårtor innehåller färskost, creme fraiche/gräddfil, grädde och majonnäs. Dekorationsgrönsakerna är till stor del Nagu Greens mikrogrönsaker. Alla tårtor fås glutenfria och mjölkfria.
Annoskoko noin 10 cm x 5 cm x K 8 cm. Suurin kakku on 20 hengelle, koska haluan että menee jääkaappiin. Kaikki kakut sis. tuorejuusto, creme fraiche/kermaviili, kerma ja majonneesi. Koristevihannekset ovat suurin osa Nagu Greensin versoja. Kaikki kakut saadaan myös gluteenittomana ja maidottomana.
Fisktårta / Kalakakku
- varmrökt laxröra, ägg-romkrämsröra och tonfiskröra, citron, äpple, saltgurka, kallrökt lax, kapris, syltlök, dill
Räkor ovanpå + 5-10 €.
- lämminsavustettu lohi, muna-mätitahna ja tonnikalatahna, sitruuna, omena, suolakurkku, kylmäsavustettu lohi, kapris, hillosipuli, tilli
Katkaravut päällä + 5-10 €.
10 pers/hlö 80 €
15 pers/hlö 100 €
20 pers/hlö 120 €
Italiensk tårta / Italialainen kakku
- serranoskinka, salami, oliver, pinjenötter, mozzarella, feta, basilika, soltorkad tomat och två sorters pesto
- serranokinkku, salami, oliivi, pinjansimenet, mozzarella,feta, basilika, aurinkokuivattu tomaatti ja kaksi eri pestoa
Nötkött-bacon tårta / Häränpaisti-pekoni kakku
- nötkött, bacon, saltkött, curryremoulad, rostad lök, picklad lök, kryddgurka, pepparrot
- häränpaisti, pekoni, suolaliha, curryremoulade, paahdettu sipuli, pikkelöity punasipuli, maustekurkku, piparjuuri
Tacotårta (maletkött, kyckling, vege) / Tacokakku (jauheliha, kana, vege)
-maletkött/kycklingfärs/vege alt., paprika, majs, hemlagad guacamole, lök, creme fraiche, salsa, tortillachips, jalapenos, ost
- jauheliha/kanajauheliha/vege, paprika, maissi, itsetehty guacamole, sipuli, creme fraiche, salsa, tortillasipsit, jalapenot, juusto
10 pers/hlö 75 €
15 pers/hlö 90 €
20 pers/hlö 105 €
Räktårta (med ägg eller tonfisk) / Katkarapukakku (kananmunalla tai tonnikalalla)
- räk- och äggröra (Skagen); eller en räkröra och en tonfiskröra
- katkarapu-kananmuna-täyte (Skagen), tai katkaraputäyte ja tonnikalatäyte
Skinka-ost-leverpastej / Kinkku-juusto-maksapasteija
- skinka, leverpastej, riven ost, saltgurka, persilja
- kinkku, maksapasteija, juustoraasteet, suolakurkku, persilja
Skinka-medvurst / Kinkku-meetvursti
- skinka, medvurst, gräslök
- kinkku, meetvursti, ruohosipuli
Skinka-gurksallad / Kinkku-kurkkusalaatti
- skinka, paprika, peppar, senapsgurksallad
- kinkku, paprika, pippuri, sinappikurkkusalaatti
10 pers/hlö 70 €
15 pers/hlö 85 €
20 pers/hlö 100 €
Matpajer / Suolaiset piirakat
börjar från 35 €/6 pers
alk. 35 €/6 hlö