Sussis Bakverkstad

Nagu/Nauvo

Sussis Bakverkstad

Nagu/Nauvo

Hjärtligt välkommen till Sussis Bakverkstads hemsidor!

Lämpimästi tervetulleita Sussis Bakverkstad-kotisivuille!

 

Jag heter Susanne Karlsson och är 39 år. Nångång i en avlägsen ungdom utbildade jag mig till formgivare inom beklädnad, men insåg att det inte var något jag ville jobba med fast det var en intressant och givande utbildning. Så jag tillbringade 15 år på Viking Line istället medan jag funderade vad jag ska bli när jag blir stor. Bakade nån enstaka gång om det var gäster på kommande, och provade gärna nya recept varje gång. De vackra bakverken i cafévitrinerna har alltid fascinerat mig. När jag fick för mig att börja experimentera med sockermassa och spritstekniker insåg jag snabbt att jag kan bli duktig på det här! Nu har jag hållit på i ca 1,5 år och är så gott som självlärd via Google och Youtube, och lär mig nya saker och utvecklas varje dag inom tårtmakeriet! För tillfället jobbar jag i mitt eget hemkök, vilket medför en del utmaningar främst ifråga om utrymmesbrist, men med två extra kylskåp i hallen har det hittills gått att förverkliga alla stora och små beställningar.

 

Varför heter det Bakverkstad?

Allting började med det skämtsamma namnet Sussis Bak. 🤭 När jag registrerade mitt företag ville jag gärna ha ett lite mer proffessionellt namn och tänkte först på Sussis Bakverk, men det var för tråkigt. Bakverkstad beskriver närmast hur det ser ut när jag jobbar, med spatlar och spadar och knivar och allsköns olika redskap och verktyg.

 

 

Tillverkar höstlöv i sockermassa / Valmistamassa syyslehdet sokerimassasta